Sal gris de Guérande y trufa negra 60 gr

Nuestra especialidad a base de sal gris de Guérande y de la preciada trufa negra es una verdadera delicia culinaria, perfecta para realzar el sabor de muchos platos. La sal gris de Guérande, reconocida por su calidad y riqueza en minerales, se fusiona armoniosamente con el sabor intenso e inconfundible de la trufa negra, creando una combinación de sabores únicos y refinados.

La sal gris de Guérande, reconocida con la Indicación Geográfica Protegida (IGP), procede de la región bretona de Guérande, en Francia. Su particular color gris se debe a la presencia de minerales marinos que se acumulan durante el proceso de cristalización. Esta preciada sal da a los platos un toque de autenticidad y un sabor ligeramente salado, que combina a la perfección con muchas preparaciones culinarias.

La trufa negra de verano, secada para preservar sus características e intensidad de sabor, es uno de los tesoros de la gastronomía italiana y mundial. Su delicado e inconfundible aroma, con matices terrosos y de frutos secos, hace de esta trufa negra una elección ideal para realzar los platos más deliciosos.

La combinación de estos finos ingredientes crea un condimento de calidad excepcional, perfecto para realzar el sabor de la carne a la parrilla, dándole una nota refinada e irresistible. Su uso es igualmente adecuado para platos a base de pescado, aportando una nota de elegancia y sabor a las preparaciones marinas.

Nuestra especialidad se prepara con mimo y atención, utilizando solo ingredientes de alta calidad. El 96 % de sal gris de Guérande IGP garantiza la pureza y la autenticidad de este condimento, mientras que el 3 % de trufa negra seca de verano aporta su extraordinaria riqueza de sabores.

El resultado es un producto refinado, versátil y con un sabor único, ideal para elevar el nivel culinario de tus preparaciones. Puedes usarlo para condimentar carnes a la parrilla, dándoles un toque especial e irresistible, o para realzar el sabor de platos a base de pescado, brindándote una experiencia culinaria inolvidable.

Con nuestra mezcla de sal gris de Guérande y la preciada trufa negra, podrás transformar cada plato en una obra de arte gastronómica, enriqueciéndolo con la majestuosidad de los sabores y aromas de la naturaleza. Tanto si eres un experto chef como si eres un apasionado de la cocina, este condimento será la opción ideal para hacer tus platos aún más especiales y deliciosos.

Ingredientes: Sal gris de Guérande IGP 96%, trufa de verano seca 3% (Tuber aestivum Vitt.), aroma.

Caducidad: 36 meses.

Modo de empleo: Excelente como condimento para platos de carnes y pescados a la parrilla.

Características organolépticas: Aspecto: sal fina con numerosos trozos de trufa ubicados de manera uniforme Color: tiende a gris Olor: típico Sabor: natural, típico y agradable Estado: sólido

Alérgenos: El producto no contiene sustancias alergénicas ni productos que contengan dichos componentes. Durante la recogida, traslado y procesamiento, el producto no está sujeto a ningún riesgo de contaminación cruzada. No contiene gluten ni conservantes.

Características nutricionales por 100 g: Energía Kj 0 / Kcal 0 Grasas 0 g de las cuales ácidos grasos saturados 0 g Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcares 0 g Proteínas 0 g Sal 96,5 g