Pesto de trufa negra sin gluten 180 gr

Nuestro pesto de trufa negra es el resultado de una idea innovadora y audaz: enriquecer el clásico pesto genovés con uno de los ingredientes más preciados y refinados de la tierra, la trufa negra. Esta combinación de sencillez y elegancia da vida a una receta única y delicada, capaz de dar a sus platos un toque de finura sin igual. Este pesto es ideal para enriquecer aperitivos y primeros platos, como trofie y gnocchi, pero también para hacer deliciosos purés. Su versatilidad te permite transformar hasta el plato más simple en una experiencia gastronómica inolvidable.

La trufa negra, presente al 1% en la salsa, es el ingrediente principal que le da a este pesto un aroma envolvente y un sabor fino. La albahaca italiana, cultivada con pasión y dedicación, está presente en un 35% en la salsa, aportando frescura y un aroma característico, enriqueciendo cada plato con sus inconfundibles aromas. El aceite de semilla de girasol, ligero y delicado, es el ingrediente que une y amalgama los elementos de la salsa, otorgándole una agradable suavidad. Los anacardos, con su dulzura y textura sedosa, aportan una nota de cremosidad y sabor, potenciando los sabores de la albahaca y la trufa negra. El queso Pecorino Romano DOP, elaborado con leche de oveja, aporta a la salsa un sabor único y característico, haciéndola aún más envolvente y satisfactoria. Los piñones y el ajo completan esta receta, potenciando el sabor y la complejidad de los sabores.

Los ingredientes se complementan con un aroma natural, antioxidantes como el ácido ascórbico y correctores de acidez como el ácido cítrico, que preservan la frescura y calidad de la salsa.

El producto no contiene OMG, lo que garantiza un auténtico pesto respetuoso con el medio ambiente y una alimentación consciente.

Este Pesto de Trufa Negra es muy recomendable para aquellos que deseen enriquecer sus platos con una nota de elegancia y sofisticación. Su delicadeza lo hace perfecto para acompañar una gran variedad de preparaciones, convirtiendo cada plato en un festín para el paladar.

Descubra el placer de utilizar el pesto de trufa negra en la cocina y déjese conquistar por su bondad y refinamiento. Comparte esta experiencia culinaria única con los tuyos y disfruta del privilegio de degustar la trufa negra, una auténtica excelencia de la gastronomía. El Pesto de Trufa Negra transformará cualquier plato en una experiencia culinaria inolvidable, haciendo de su mesa un lugar de refinado deleite gastronómico.

Ingredientes: Aceite de girasol, albahaca italiana 35%, anacardos, sal, trufa de verano 1% (Tuber aestivum Vitt.), queso Pecorino Romano DOP (leche de oveja, sal, cuajo), piñones, ajo, aroma, antioxidante: ácido ascórbico , corrector de acidez: ácido cítrico. El producto no contiene OMG.

Caducidad: Para ser consumido dentro de los 24 meses. Vida útil garantizada: 3/4 (18 meses).

Modo de empleo: Tal como está, listo para usar.

Características organolépticas: Consistencia: cremosa Color: verde oscuro Olor: típico de albahaca y trufa Sabor: típico de albahaca y trufa

Alérgenos: Contiene: nueces y leche. Puede contener trazas de otros frutos secos y cacahuetes. Sin gluten.

Envase primario: Frasco de vidrio + tapa de hojalata.

Valores nutricionales por 100 g de producto: Energía: 1963 kJ / 476 kcal Grasas: 48 g de las cuales ácidos grasos saturados 6,5 g Hidratos de carbono: 4,6 g de los cuales azúcares 1,9 g Proteínas: 5,2 g Sal: 2,4 gr